La direction générale de la lutte contre la pauvreté a organisé du 17 au 18 mai dernier un atelier de formation et de sensibilisation sur la qualitéu des aliments en partenariat avec le PIQAC ( programme d’infrastructure qualité de l’Afrique centrale) à la chambre de commerce de Libreville.
L’objectif de cet atelier était d’informer et de sensibiliser les groupements associatifs, membres de la fédération nationale des transformateurs agricoles du Gabon ( FENATAG), sur les principes et pratiques de la qualité afin d’améliorer la qualité de leurs produits.
Les différentes sessions de formation et de sensibilisation ont essentiellement porté sur l’importance et les enjeux de la qualité, les risques de la mauvaise qualité et les solutions adéquate.
Ledit atelier a également permis aux participants d’être édifié sur l’hygiène alimentaire, les dangers des produits avariés mais aussi avoir des outils pouvant permettre de maîtriser les maladies dues à ces mauvais produits. Et surtout d’acquérir des connaissances sur les normes en matière de sécurité alimentaire et bien en tendu, sur le rôle de la femme transformatrice de produit agricole.
Pour rappelle, le PIQAC a pour objectif principal, de renforcer la compétitivité et la diversification des secteurs productifs à travers l’operationnalisation des infrastructures qualité régionale, nationale et leur mise en réseau.
Il couvre 7 pays de l’Afrique centrale et est une idée de la communauté économique et monétaire de l’Afrique centrale ( Cemac) en concertation avec la communauté économique des états de l’Afrique centrale ( CEEAC) financé par l’Union Européenne ( UE) et exécuté par l’organisation des nations unis pour le développement industriel (ONUDI).
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